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Voilà ce qui arrive quand vous mangez régulièrement du gombo .Contribue à abaisser le mauvais cholestérol et lutte contre l’athérosclérose.

Spécial Voilà ce qui arrive quand vous mangez régulièrement du gombo .Contribue à abaisser le mauvais cholestérol et lutte contre l’athérosclérose.

PST Prevention, une meilleure information pour une meilleure santé. Aujourd’hui, nous accueillons Ismail Bouchaour, un jeune étudiant en médecine pour un article invité. Intéressé par la santé et l’alimentation naturelles, le fitness et la beauté, il a créé son Blog PST Prevention pour partager avec le grand public ses connaissances et découvertes. Plus Mince Plus Jeune est ravi de lui laisser la plume aujourd’hui pour nous parler d’un légume pas très connu, le gombo. Merci Ismail et plein de réussite dans vos études. Source /http://healthyeating.sfgate.com/advantages-okra-4093.html

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Le gombo, une légume qui vous veut du bien. Connu sous plusieurs noms : okra, gombo, bamya… ce légume est en train de gagner en popularité dans le domaine médical. Certains d’entre vous ont sans doute déjà entendu parler des bienfaits nutritionnels du gombo, mais peu connaissent ses vertus médicinales. Donc si vous vous demandez quels sont les précieux avantages à inclure du gombo dans votre alimentation, nous vous livrons toutes les réponses dans cet article.Consommé depuis l'Antiquité par les Égyptiens, le gombo est le fruit d'une plante tropicale

Soulage l’asthme

Consommer de petites quantités de fruits ou de légumes riches en vitamine C, comme c’est le cas du gombo (21 mg par tasse), peut aider à soulager les symptômes de l’asthme. Une étude publiée dans la revue professionelle britanique « Thorax » a révélé que l’apport d’agrumes ou de kiwi offre une haute protection contre les sifflements respiratoires chez l’enfant. L’effet protecteur a été constaté chez les enfants consommant des fruits deux fois par semaine.

Abaisse le cholestérol

Le gombo favorise non seulement une bonne santé digestive, mais permet aussi un meilleur niveau de cholestérol en raison de sa teneur élevée en fibres alimentaires solubles. Les fibres solubles peuvent être dissoutes dans l’eau, ce qui signifie qu’elles se décomposent dans le tube digestif. Là, le cholestérol se lie également à d’autres aliments de sorte qu’il peut être éliminé en même temps que les autres déchets, réduisant ainsi le taux de cholestérol dans le sang.

Consommé depuis l'Antiquité par les Égyptiens, le gombo est le fruit d'une plante tropicale. Selon les publications de « Harvard Health », l’okra contribue à réduire le cholestérol issu des aliments riches en matières grasses saturées et en mauvais cholestérol que vous mangez. « Il ne contient pas de cholestérol, et il est faible en matières grasses ».

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Aide à réduire les niveaux de sucre dans le sang / Les fibres présentes dans le gombo peuvent aider le diabète à cause de leur capacité à stabiliser le niveau de sucre dans le sang. Selon une étude publiée dans la revue « ISRN Pharmaceutics » en 2011, les rats qui ont reçu l’extrait de gombo ont eu une réduction significative de leur taux de sucre par rapport au groupe témoin.

Bienfaits du gombo ou okra sur notre santé : asthme, antioxydants, grossesse, système immunitaire, calculs rénaux Résultat … une réduction significative du taux de glucose dans le sang, et un profil lipidique normalisé. Stimule le système immunitaire Sa riche teneur en vitamine C et en antioxydants soutient votre système immunitaire. La vitamine C stimule le système immunitaire pour créer plus de globules blancs, ce qui peut aider à lutter contre les agents pathogènes et les matières étrangères. Les études publiées en 2010 et 2011 dans « Nutrition Journal » et le journal africain de biotechnologie indiquent que le gombo a une concentration plus élevée en composés antioxydants que les autres légumes qui en sont riches, ce qui augmente son effet bénéfique sur la santé.

Prévient les maladies du rein. Manger le gombo régulièrement peut être utile pour prévenir les maladies du rein. Une étude publiée dans le « Jilin Medical Journal » a constaté que les patients qui mangent quotidiennement du gombo ont moins de signes cliniques de lésions rénales que ceux qui étaient sous régime diabétique. Consommé depuis l'Antiquité par les Égyptiens, le gombo est le fruit d'une plante tropicale. Favorise une grossesse en pleine forme

Les niveaux élevés de vitamine A, B (B2, B3, B6, B9), vitamine C, et les traces de cuivre, fer, manganèse, magnésium et calcium, font du gombo un aliment idéal à manger pendant la grossesse. Le gombo apporte un supplément de fibres et d’acide folique qui permet de prévenir les anomalies congénitales comme le « Spina-bifida » et peut même vous aider à éviter la constipation pendant la grossesse. L’université de « Maryland Medical Center » rapporte que les femmes qui consomment beaucoup d’okra pendant leur grossesse sont moins susceptibles d’avoir un enfant avec des malformations congénitales. Mais ses effets bénéfiques sur la santé ne s’arrêtent pas là puisqu’on lui attribue également des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, laxatives, digestives, et antispasmodiques.

"Un dernier mot de prudence : les personnes souffrant de calculs rénaux à base d’oxalate de calcium doivent restreindre leur consommation d’aliments les plus riches en oxalate (épinard, rhubarbe, betterave, bette à carde, arachide, chocolat, thé, germe de blé, gombo, patate douce, fève de soja). Compte tenu du niveau élevé d’oxalate de ce légume, la prudence est de mise.

Réduit le risque de cancer du côlon: nettoie le tractus gastro-intestinal grâce à ses fibres insolubles, et diminue le risque de tumeur du côlon-rectum.. Pitance réservée aux esclaves noirs des Etats-Unis, ce légume est considéré comme un aliment réservé aux pauvres. Selon les régions, il se consomme en soupe, en sauce, en salade etc. Mais, c’est sans connaître les vertus nutritionnelles et médicinales dont la nature providence a pourvu ce légume de couleur vert foncé à la peau ferme et recouverte d’un duvet soyeux. C’est un des meilleurs légumes thérapeutiques. Après avoir lu cet article, nous sommes certains que vous allez commencer à l’utiliser dans votre alimentation.

Qu’est ce que le gombo?

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Il est cultivé dans les régions chaudes et tropicales, c’est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo ou okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi que les composés nutritifs qu’il contient en font un aliment qui gagne à être connu.

Principes actifs et propriétés . Selon plusieurs études prospectives et épidémiologiques, une consommation élevée de fruits et de légumes diminuerait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autres maladies chroniques. La présence d’antioxydants dans les fruits et les légumes pourrait, en partie, expliquer cet effet protecteur.

Pourquoi devriez-vous ajouter ce légume à votre régime alimentaire?

Voici ses avantages médicaux: Fait baisser le mauvais cholestérol: contribue à abaisser le mauvais cholestérol et lutte contre l’athérosclérose.

Pour la grossesse et le développement du fœtus: Favorise le développement du tube neural du fœtus. Le gombo est source de vitamine B9 (folate). Cette vitamine participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges. Elle joue un rôle essentiel dans la production du matériel génétique (ADN, ARN), dans le fonctionnement du système nerveux et du système immunitaire, ainsi que dans la cicatrisation des blessures et des plaies. Comme elle est nécessaire à la production des nouvelles cellules, une consommation adéquate est primordiale durant les périodes de croissance et pour le développement du foetus.

Detox: Le gombo (vitamine B2) est utilisé pour réparer les tissus du corps, pour combattre le psoriasis, éliminer les boutons, et d’autres maladies de la peau. Grâce à ses sources en vitamine B2 que l’on connaît sous le nom de riboflavine. Tout comme la vitamine B1, elle joue un rôle dans le métabolisme de l’énergie de toutes les cellules. De plus, elle contribue à la croissance et à la réparation des tissus, à la production d’hormones et à la formation des globules rouges.

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Troubles génitaux: aide à combattre les troubles comme la syphilis, les saignements menstruels extrêmes, leucorrhées, dysurie, et la gonorrhée.

Pour l’asthme: Il peut diminuer la durée des manifestations de l’asthme et prévenir les attaques meurtrières. Le gombo est riche en vitamine C, possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Réduit le risque de cancer du côlon: nettoie le tractus gastro-intestinal grâce à ses fibres insolubles, et diminue le risque de tumeur du côlon-rectum.

Renforce le système Immunitaire : le gombo est riche an vitamine C. D’autres minéraux essentiels comme le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse renforcent le système immunitaire. La pyridoxine est aussi nécessaire à la transformation du glycogène en glucose et elle aide au bon fonctionnement du système immunitaire.

C’est une bonne source de fibres : aide à réguler la digestion, et améliore le transit intestinal grâce à ses filaments. Source de protéines: source de protéines végétales d’acides aminés comme la cystine, le tryptophane. Cheveux abîmés : le gombo est un conditionneur de cheveux extraordinaire, une arme contre les pellicules et les poux, une crème pour cuir chevelu, il ajoute de l’éclat à vos cheveux.

Soulage la constipation: la riche teneur en fibres du gombo permet d’améliorer la masse des selles, et lubrifie les intestins grâce à ses propriétés purgatives. Probiotiques: facilite la propagation des probiotiques et aide à la production naturelle de vitamines B2, B3, B6, B9.

Diabète: régule le taux de glucose. Flux de sang: aide à construire la structure des vaisseaux sanguins.Le gombo cru et bouilli sont des sources de vitamine B9 (folate). Cette vitamine participe à la fabrication de toutes les cellules du corps, dont les globules rouges. La vitamine B6, aussi appelée pyridoxine, fait partie de coenzymes qui participent au métabolisme des protéines et des acides gras ainsi qu’à la fabrication des neurotransmetteurs. Elle aide également à la production des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène.

Anémie: Aide à la production de globules rouges dans le sang. Empêche l’obésité Ulcères: permet de faciliter la digestion, peut aussi aider à soigner et soulager la douleur des ulcères d’estomac. Et Il a été découvert que cet aliment, ayant une forte concentration de vitamine » A « , est extrêmement bénéfique pour renforcer le muscle cardiaque et augmenter ainsi les sécrétions des glandes sexuelles, que ce soit chez l’homme ou la femme. Peut-être une sérieuse alternative au viagra, sans les effets indésirables? le gombo entre dans la composition de divers produits pharmaceutiques. Ainsi, on utilise le mucilage substance visqueuse semblable à la gélatine) de ce légume pour fabriquer de la «pâte de Nafé» et du «Sirop de Nafé», deux produits pharmaceutiques utilisés comme pectoral contre les rhumes et les affections de la poitrine.

Ci-dessous la liste des éléments nutritifs présents dans 100 grammes de gombo:

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• La lutéine zéaxanthine – 516 mcg

• Bêta-carotène – 225 mcg

• Phosphore – 63 mg

• Cuivre – 0,094 mg

• Calcium – 81 mg

• Manganèse – 0,990 mg

• Magnésium – 57 mg

• Zinc – 0,6 mg

• Sélénium – 0,7 mcg

• Fer – 0,8 mg

• Potassium – 303 mg

• Sodium – 8 mg

• La vitamine K – 53 mcg

• Vitamine E – 0,36 mg

• Vitamine A – 375 UI

• Vitamine C – 21,1 mg

• Thiamine – 0,2 mg ( vitamine B1)

• Riboflavine – 0,06 mg ( vitamine B2 )

• Pyridoxine – 0,215 mg ( vitamine B6 )

• Acide pantothénique – 0,245 mg

• Niacine – 1 mg (vitamine B3)

 

Dernière modification lemardi, 01 mars 2016 13:07
Adama Diomande

Président de l'Association pour la défense des libertés.

Site internet : www.addl-association.info
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